Vegan Kek

Adının vegan olması yalnızca içerisinde hayvansal herhangi bir ürün bulundurmamasından kaynaklı. Islak kek kıvamında, en pratik kek

Malzemeler;

• 1 adet derince borcam, büyük olmasın
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kakao (2 yemek kaşığına denk)
• 1 çay kaşığı karbonat
• yarım çay bardağı tuz
• 1 su bardağı su
• 1/3 su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı sirke
• 1 paket vanilya (2 çay kaşığı)

Tarifi;

Fırına koyacağınız kaba tüm malzemeyi ekleyin ve karıştırın. Ben karıştırma işini çatalla yapıyorum. İyi karıştığına emin olduğunuzda 180°C fırında 10 dakika pişirin. 10 dakika sonra hala biraz cıvıksa 5 dakika daha fırında pişirin (fırından fırına değişiklik gösterebilir, benim küçük basit bir fırınım var) 

Arzu ederseniz; içine badem, ceviz, kuru üzüm vb ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)